New Richmond, le 17 avril 2012 – Plus de quarante participants se sont mobilisés lors de la journée d’échanges et de réseautage dédiée au développement des marchés des produits bioalimentaires gaspésiens. Les producteurs et transformateurs de produits agroalimentaires et marins de la Gaspésie présents, de même que des intervenants, en sont venus à un consensus fort : l’importance de se rallier pour structurer plus efficacement la commercialisation des produits à l’intérieur comme à l’extérieur de la région. La rencontre avait lieu le 12 avril dernier à New Richmond.

L’objectif de la rencontre était de définir ensemble des pistes d’actions pour répondre aux préoccupations et aux besoins soulevés par les participants dans le cadre d’ateliers organisés sur différentes thématiques en lien avec le développement de marchés. Deux actions concrètes ont été identifiées. La première a trait à la mise en place d’une commercialisation collective des produits bioalimentaires gaspésiens. La seconde vise à capitaliser davantage sur l’atout commercial que représente l’origine gaspésienne des produits, à sensibiliser et à éduquer la population en général ainsi que les acteurs clés que sont les épiciers, les chefs cuisiniers et les bouchers, notamment, à l’importance d’acheter local.

Le résultat est concluant selon Johanne Michaud, la coordonnatrice de la Table de concertation bioalimentaire de la Gaspésie (TCBG), qui organisait l’événement : « On avait besoin de sentir la mobilisation des gens. La réponse a été positive et on sent qu’il y a des porteurs qui sont prêts à s’investir pour la suite des choses. »

Pour donner suite à cette volonté de commercialiser de façon collective, des rencontres auront lieu entre les différents groupes déjà impliqués dans des initiatives de commercialisation collectives sur le territoire. Le modèle de commercialisation demeure à être inventé. Déjà, quatre organisations et entreprises se sont portées volontaires pour participer à cette démarche. Pour ce qui est de la mise en valeur de l'origine gaspésienne des produits, l’association Gaspésie Gourmande s’est bien entendu sentie interpellée de par son rôle de promotion des produits gaspésiens. De nombreux participants à la journée ont également donné leur nom pour apporter leur contribution à cette piste d’action.

Cette rencontre d’échanges et de réseautage était organisée en collaboration avec l’Union des producteurs agricoles de la Gaspésie et des Îles-de-la-Madeleine (UPA), Gaspésie Gourmande, la Conférence régionale des élus Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine (CRÉGÎM) et le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ).

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Johanne Michaud, coordonnatrice, TCBG
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